?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда

Хлеб.

Известно, что хлеб в настоящее время пекут разными методами,
в том числе, и скоростными. В результате хороший хлеб, в том смысле,
чтобы нравился, не всегда теперь купишь.
В советское время пекли без выкрутас, и самый дешёвый был не обязательно
невкусный, а часто наоборот. А уж корочки какие были у хлеба, что белого,
что чёрного, — объеденье.

Можно было сбрызнуть растительным маслом, или потереть чесноком, слегка
присолить - вкусно. Или просто хрустящую корочку есть, тоже неплохой вариант. А ещё с молоком очень вкусно.

Вот такие воспоминания детства.

Read more...Collapse )

Уже 7!

Совсем забыла. 20 августа мне, вернее, моему журналу-дневнику
исполнилось 7 месяцев. Уже 7! Как быстро время летит!
Сразу скажу: мне с вами здесь интересно и почти удобно. Не очень ещё
с новым редактором, но хорошо, что можно использовать и старый.

В честь данного события решила что-нибудь испечь и испекла.
Готовый пирог можно смазать кремом, посыпать тёртым шоколадом -
получится тортик.

Делюсь и рецептом, он прост и недорог.
Read more...Collapse )
То, что мы готовим из творога, эти маленькие лепёшечки с добавлением яиц,
муки и сахара, обжаренные на масле, политые потом сметаной или вареньем,
в массе своей хозяйки называют сырники, а не творожниками, что было бы
логичнее, ведь основной компонент творог.

Оказывается, слово "творог" не переводится ни на один язык мира, да и продукта
такого как творог в чистом виде за границей практически нет.
Есть похожее, например, итальянская рикотта, но это так называемый деревенский
сыр - cottage cheese.


Read more...Collapse )

Latest Month

June 2019
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow